Seguimos con la tónica navideña, y deseando sorprender a nuestros invitados, hoy os sugerimos otros entrantes navideños con los que seguro que también triunfáis.

¿Los probamos?

   
Ingredientes:

  • Tomates cherry
  • Queso blanco de burgos
  • Orégano
  • Palillos largos de pinchito
  • Dátiles
  • Bacon en lonchas
  • Palillos normales
  • Voulavent (pequeños y medianos/grandes)
  • Tostadas snack
  • Mantequilla
  • Caviar (o sucedáneo de caviar)
  • Aceitunas negras
  • Surimi
  • Mostaza de Dijon
  • Mayonesa
  • Salmón
  • Queso crema

Preparación:

Para hacer estas bonitas y sanas brochetas, sólo necesitamos cortar por la mitad los tomates cherry y el queso blanco en cuadritos. Lo colocamos alternativamente en los palillos y aliñamos con orégano, sal y aceite. ¡Fáciles y rápido!
IMG_0272-0 Un clásico en nuestras fiestas navideñas, los dátiles con bacon, os invitamos de verdad a probarlos porque es un bocado delicioso. Para hacerlos, enrollamos en los dátiles deshuesados una fina loncha de bacon y pinchamos con un palillo normal. Para hacerlos podéis tanto freirlos en una sartén con aceite como ponerlos en el microondas durante un par de minutos aproximadamente (depende de vuestro micro y la potencia que uséis).

Por último, para los canapés, hemos rellenado los voulavent grandes con la mezcla que os explicamos en el post anterior (surimi con mostaza y mayonesa) a lo que les hemos añadido un poco de salmón y hemos adornado con media aceituna negra encima. Los voulavent pequeños los hemos rellenado de queso crema y adornado con caviar (o sucedáneo) encima. Y, finalmente, a las tostadas snack (o cualquier tipo de pan o tostada que os guste) le hemos untado una base de mantequilla y hemos situado encima el caviar.

Como véis muy fáciles de hacer y os aseguramos que van a encantar a los vuestros. ¡A disfrutar de las navidades! 🙂

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