Lo máaaaas fácil que podemos cocinar, pero siempre muy socorrido… exacto, ¡pasta! Yo personalmente prefiero la pasta rellena… y el secreto aquí está en la salsa… ¿os animáis?

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Ingredientes:

– La pasta rellena fresca que más os guste (yo en este caso elegí la rellena de carne, por eso hice una salsa más light)

– Tomate frito (mi preferido, el de mercadona)

– Nata

– Cebolla

– Setas variadas (si son frescas, ¡mil veces mejor!)

– Queso rallado

– Hiervas provenzales

– Sal y aceite


20150215_143806Aquí lo principal es la salsa que le echamos a la pasta, que le dé nuestro toque. Ésta es una de las que a mí más me gustan y es fácil fácil. Con un poco de aceite freímos la cebolla y cuando esté un poco hecha, echamos las setas y dejamos que se haga poco a poco a fuego lento.

Entonces, echamos la nata y el tomate y mezclamos hasta que 20150215_143548quede una salsa homogénea con la consistencia que más nos guste, ya veréis que la nata le da un toque suave al tomate riquísimo.

IMG_20150215_185810 (1)Llegado este punto, ya podéis cocer la pasta fresca que se hace en dos minutitos y servimos al gusto con el queso por encima…. ¡Riquísimo! En unos minutos, receta perfecta para niños y mayores, ¡y muy sana!

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