Bueno, después de tanta comida sana creo que nos merecemos un dulce rico rico… Con esta tarta de chocolate, no sólo quedaréis de maravilla, ¡¡¡sino que no podréis dejar de relameros!!! 🙂

tarta de chocolate

Ingredientes:

– Una tableta de chocolate para fundir

– 5 cucharadas soperas de harina integral

– 3 cucharadas soperas de azúcar moreno

– 2 huevos

– 2 claras de huevo

– Bolitas de chocolate (para la parte de arriba, yo usé las de Mercadona)


Para empezar mezclamos la harina y el azúcar por un lado. Fundimos 1/4 de la tableta de chocolate, añadimos los huevos, las claras y lo mezclamos todo con el harina y el azúcar. Hay que remover hasta que quede una mezcla homogénea.pastel de chocolate

Ponemos esa mezcla en dos moldes iguales, de forma que quede más o menos la misma cantidad en cada uno y podéis, o hacerlo en el horno (precalentado a 180º) en unos 15 minutos, o si tenéis mi mala suerte y ausencia de horno, en 8/10 minutos al microondas (¡cada uno de los moldes!), aunque tengo que decir que la cocción queda mucho mejor en horno.

Por último, 2/4 de la tableta de chocolate restantes los fundimos de forma que quede homogéneo y ponemos abajo uno de los bizcochos de chocolate, encima el chocolate y el otro bizchochito. Para finalizar, la tableta de chocolate que sobraba, la fundimos y yo le eché un poco de leche para que no fuese tan espesa, con ella recubrimos el pastelito y le ponemos por encima las bolitas de chocolate y…. ¡¡¡¡A comeeeeeer!!!!

pastel de chocolate

A mí personalmente me gusta más mientras está caliente, con el chocolate fundido…mmmm… ¡probadlo!

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