Receta fácil y baja en grasas de galletas de cola cao con almendras 🙂 ¡Muy ricas asegurado!

galletas de colacao

Ingredientes (12 galletas):

4 Cucharadas de harina integral

1 Cucharada de avena

3 Cucharadas de azúcar o edulcorante

4 Claras de huevo

4 Cucharadas de colacao 0% (o normal)

10 Almendras

1 Cucharada y media de mantequilla o margarina


Primero mezclamos 20141026_142438bien los ingredientes secos: el colacao, la avena, la harina y el edulcorante.

Por otra parte, derretimos la margarina dándole algo menos de un minuto en el microondas y lo mezclamos con las claras de huevo.

Lo añadimos a la mezcla de ingredientes secos y removemos hasta que quede todo hecho una pasta homogénea. 20141026_144129

Las almendras, yo tenía en casa y las he cortado en trocitos, podéis mezclarlas con la masa o utilizarlas sólo para decorar poniéndolas por encima, yo me he inclinado por lo segundo ya que no soy mucho de frutos secos.

Finalmente, engrasamos una bandeja del horno y colocamos sobre ella la masa, haciendo la forma que más os guste (yo soy de galletas de forma tradicional) y les ponemos las almendras por encima.

20141026_145248Metemos en el horno precalentado, a 180 grados durante unos 16 minutos y luego dejamos reposar un ratito y… ¡listas para una deliciosa merienda!

Para deleitar a vuestros invitados y quedar de maravilla 🙂 ¡Que aproveche!

20141026_153749 galletas de colacao

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